包饺子的收获小学四年级作文700字(通用18篇)
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包饺子的收获小学四年级作文700字(通用18篇)
以下是小编给大家收集的包饺子的收获小学四年级作文700字,本文共18篇,欢迎大家前来参阅。
篇1:包饺子的收获作文700字
包饺子的收获作文700字
“妈妈,快醒醒!快醒醒!”早上,我乐得一大早就睡不着觉了,就把熟睡中的妈妈叫了起来。因为,妈妈今天要教我包饺子。
我拿着围裙,熟练地围上围裙后,在妈妈的指点下就动手和面了。先拿出一个小盆,然后我就把面粉战战兢兢地倒进去,再一点一点的加水,开始揉面。“好凉,好粘手呀!”我大叫起来。妈妈看着我哈哈大笑。终于,我揉好了面,一点点地洗掉手上像“口香糖”一样粘的面粉……
这时,妈妈拿出一个小盆子,切了一些韭菜和胡萝卜丁,再打一个鸡蛋,加一点盐、味精提味,还有大蒜、生姜、花椒面……然后再加点香油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。啊,闻起来可真香啊。
我拿来又细又短的小擀面杖,把揉好的面团放在桌子上,用擀面杖用力地反复擀,弄得满脸都是白白的面粉,就像擦过粉饼一样。妈妈笑我像个小花猫。
我用手背不停地擦额头上的汗水,我自言自语到:“可真累人啊!包饺子可真费劲。”妈妈笑了起来:“包饺子不像你想象的那样简单,不过,包多了,就会熟练的`。熟能生巧嘛。”
我终于可以动手包饺子啦!第一次:我一不留神手捏重了点,皮烂了,饺子馅涌了出来。唉,我就想:包饺子的轻重可真难掌握。第二次:我又尝试了一次,可又由于捏得太轻了,饺子还没下锅就散开了。第三次妈妈教我了包饺子的技术,因此我依照妈妈的“秘方”去做,第一个完整的饺子出世了。一个、两个……我们终于包完了饺子。我拍着手高兴地跳起来“耶!”妈妈看着我语重心长肠说:“咱们做一件事,不能前功尽弃,也不能半途而废,只要依照大人的指点去做,用心去学,接受别人的意见,就一定能做好!”我点了点头。
今天,我学会了包饺子。
篇2:包饺子小学作文700字
吃完晚饭后,母亲火速的从冰箱内拿出了一大块肉、一些豆腐块以及足够多的香菜。起初,我还在一旁摇头,对母亲的大费周章带有几分疑惑,但又对此产生了几分好奇,我便走到了母亲的跟前。
似曾相识的,此时的母亲正在菜板上一丝不苟地剁着刚拿出来的一大块肉,待肉逐步被剁成一小小块的片状时,她这才收了手,将肉全部放入碗中。紧接着,她又把豆腐全部放在菜板上剁碎,我忍不住在一旁问道:“又要包饺子吗?”母亲微微点头,随后又将豆腐渣和肉放在一起。接着又将干净的香菜切成细末,与豆腐渣和肉混在一起,待放上盐、味精等一系列佐料后,这才将饺子馅做好。
随后,母亲再把饺子馅、两碗清水以及放饺子的盘子都放在同一张桌子上,母亲还一边招呼我说:“快来帮忙包饺子,今天任务完不成就别想睡觉。”于是,我也伸手去拿一块饺子皮,将它平摊好,放下手掌中央。我再细细地夹出了一小块儿饺子馅,放在饺子皮的中央。紧接着,再在饺子皮未放馅儿的部分蘸些清水,以此来增加饺子的粘合度。最后才是最为关键的一步,我小心翼翼地捏住了饺子皮,把两端的皮重合起来,再包出一些“小波浪”,我再将饺子皮的缝隙捏紧,避免饺子陷会露出来。这样,一个饺子就包好啦。
我再相继照之前的方法继续包下一个饺子,于是,一个个小巧玲珑的饺子,也在我的手下持续增多,整齐划一的饺子同时也令我的心情愉悦了不少。就连一旁包着饺子的母亲见了,也对我露出了一个欣慰的笑容。
做完饺子后,我同母亲再将饺子煮熟,丝丝香味沁人心。品尝着自己做的饺子,果真是油而不腻,回味无穷。
篇3:包饺子小学作文700字
每逢冬至或春节的时候,大家都会欢聚一堂吃饺子,今天,我们就在幸福里自己亲自动手体验了包饺子带来的快乐。
看完老师示范后,我们就开始自己包饺子了。我学着老师的样子,先把饺子皮平摊在桌子上,接着小心翼翼地拿起筷子,挑起一小块肉,放到饺子皮中间。这时,老师走了过来,拍拍我的肩膀说:“你的肉太少了,待会一口吃下去全是饺子皮,再多放点吧。”听了老师的话,我看了看自己的`饺子:只有一点点肉可怜兮兮地躺在饺子皮中间。我想:对啊,只放这么点肉,一定不好吃,我得多放点。于是,我又拿起筷子,挑了一大块肉,放到了饺子皮上,这下总够了吧!接着,我开始捏饺子皮。我把饺子皮的一端捏紧,咦!怎么捏不紧呢?啊,原来是我忘记蘸水了!我急忙把饺子皮重新摊平,用小拇指蘸了点水,涂在饺子皮的边缘,再把饺子皮捏上。
啊!不得了了,我的饺子“开花”了,肉馅像一个个顽皮的孩子,挤破“房子”,跑出来玩耍。我赶紧把已经捏好的饺子皮打开,取出那些“不安分的孩子”。“你包得也太松了吧,看这儿都还有缝隙,要捏紧一点,不然放到锅里一下就露馅了。”老师一边说一边帮我把饺子捏紧。
看着一个个大同小异的饺子,我突发奇想:每个饺子长得都差不多,待会我就分不出哪个是我包的了,不行,我得做个不一样的,对了,我就做个包子吧!我按照前面的方法,做了一个与众不同的“饺子”。
饺子已经做好了,我看到大家包的饺子五花八门,奇形怪状:有大饼形的,有包子形的,还有蝴蝶形的呢!老师把大家的饺子下到锅里,过了一会儿,只听“咕噜噜”,饺子煮好了,大家津津有味地吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了。
通过这次包饺子,我明白了,无论做什么事,都要敢于尝试,敢于直面困难,不能一味退缩。
篇4:小学四年级作文:包饺子
以前虽然常吃饺子,可从来没有包过饺子,今天正好让我试一试。
我连忙把手洗了,跑到桌子边,学着妈妈的样子包了起来。有模有样地舀一勺肉饺放在饺子中间,包起饺子来。我把饺子合拢一捏,肉饺就从饺子里“跑”出来了,我左一捏,右一捏,但肉馅就像存心在跟我作对似的,就是不肯进去。我费了九牛二虎之力,才包了一个不好看的饺子。妈妈看了,笑过不停,妈妈教我先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手一捏就好了。我认真的包起来,终于包好了一个完整又漂亮的饺子,然后我包了许许多多个饺子,比妈妈包的还多呢。吃着自己包的饺子,我可开心了。我心想:“不管做什么事都得认真仔细,用心才能把事做好。”
妈妈夸我真能干!
篇5:包饺子小学四年级作文
今天星期六,一大早,我就和妈妈去外公家包饺子。
其实我对包饺子没什么兴趣,但看到外婆和妈妈把一个个白白嫩嫩的“胖娃娃”捏上桌,心里开始痒痒了。我跑到饭桌前,搓了搓手。老妈似乎猜透了我的心思,撇撇嘴:“你也想包饺子,去去去,别给我添乱了。”哼!这样小看我,我偏要试一试。
我 拿起一片饺子皮摊在手上,然后放进一大块肉馅,两手用力往中间挤,只听“噗”一声,肉馅破皮而出,把桌子喷成个大花脸,包饺子首战宣告失败。我赶紧把脑袋 凑到外婆那儿,看她怎么包。只见外婆拿起一块饺皮放在手心,然后放进肉馅,再把饺皮轻轻合拢,沿着边仔细捏上一圈,一个可爱的老鼠饺子就完工了。真简单!
第二次闯关开始。我吸取刚才的教训,在饺皮里放的肉馅少了很多。这下轻而易举就把它捏拢了,可横看竖看,它都像块面疙瘩。妈妈“幸灾乐祸”地笑道:“这个奇形怪状的家伙等会儿就留给你独享吧!”真让人来火,我就不信,这么大个人会被这小小的饺子给难住。
这次,我调整好馅和皮的比例,然后用水把饺皮边儿轻轻抹了一圈,最后把皮来来回回捏了两遍,一个漂漂亮亮的饺子诞生了!我信心百倍地继续忙活着,等外公宣布水煮开的时候,我已经包好10个饺子了。
今天的午饭里可有我的劳动成果,坐在饭桌前,想着即将出炉的香喷喷饺子,我心里别提多高兴了。
篇6:小学三年级包饺子作文700字
听妈妈说,以前每逢除夕之夜,家家户户都包饺子守岁,那时候饺子可是难得的美味佳肴。现在生活水平提高了,想什么时候吃,就什么时候吃。
今天晚上,我们全家决定吃饺子。于是,爸爸买了三斤韭菜、五斤猪肉,这是我最爱吃的饺子馅。和往常一样,爸爸和面、擀皮,妈妈则拌馅包饺子。妈妈把韭菜切碎与肉泥混合搅拌,爸爸将鸡蛋、面粉、水混在一起揉。看到爸爸妈妈都在厨房里忙活,我决定一试身手。
我拿起一张饺子皮,用水沾湿饺子皮最外面的一圈,当我用筷子往皮上放馅时,妈妈说:“你第一次包饺子,还是少放一点馅吧!”于是,我按照妈妈的建议,夹起一点馅,放进饺子皮中央,对折,左边捏出三个褶皱,右边也是。这样一个饺子就包好了,可为什么我包的饺子是懒洋洋“躺”着的,不像妈妈包的饺子都会昂首挺胸地“站”着呢?爸爸看到我包的软趴趴的饺子,笑了:“你包的饺子都‘饿昏’过去啦,你不给他‘吃饱’,它怎么有力气站着?”我听后恍然大悟,马上重新包了一个。这次,我放的馅大约有一块小橡皮那么大,果然我成功了。看着那一个个圆滚滚的小饺子,真的很有成就感哟。
开始煮饺子了,我和妈妈等锅里的水开后,把饺子们放进锅里。她交代我:“锅里的水冒泡了,你就倒一碗水进去,并且用锅铲搅拌一下,这样反复做三次。”我仔细听着,同时目不转睛地盯着锅里的水。过了一会,“冒泡了!”妈妈提醒道,我赶紧盛了一碗水倒进锅里,这样反复做了三次,胖乎乎的饺子漂在水面上真可爱呀,我不禁咽了一口口水。“熟了。”又一道指令下达,于是,我连忙拿起一把漏勺和一个盘子把饺子一个个捞出来。看着盘子里热腾腾的饺子,我深吸了一口气,也不管烫不烫,赶紧夹了一个饺子塞进嘴里:“哇!哇!哇!真好吃!”
这就是我用劳动换来的我国传统美食——饺子。
篇7:包饺子作文700字
中国人有个习俗,过年过节要包饺子。饺子的形状像个大元宝,很漂亮。饺子象征着吉祥、如意。饺子的来历,有一则传说:从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。潘奇奏道:“人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”
不几日,全国各地好多有名厨师陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。但到了做饭的时候,他竟不知该怎么做最后一顿饭了。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当作最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后,竟穿着睡衣跑进厨房:“今日这顿饭最香,这叫什么名字?”随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:“这是民间上等品——扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。因为过春节,大家都在包饺子,我也想露一手。姥姥先调好了馅,把和好了的面搓成长条形,然后切成面团,然后,我把面团擀成皮。我第一个包的饺子不好看,馅少,饺子扁扁的。第二次包的饺子好一点了,馅多一点了,想吃饱饭的小姑娘,静静的坐在那里,再包一个,我就有经验了。
饺子熟了,我第一个吃的就是我包的饺子。饺子很好吃,我很高兴。我喜欢包饺子。
篇8:包饺子作文700字
这个假期,我们去了爷爷奶奶家,在东北,春节的习俗一般是吃饺子和春饼,我最爱吃饺子,也最爱包饺子。这不,这次刚好有机会可以包饺子了。
“雨菡哪!快,过来包饺子了!”奶奶慈祥地对我说。“好!”我一骨碌从炕上爬起来,穿上鞋,风风火火地赶到“作战地点”。
奶奶先揉好面团,有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子,蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团,可是,那面团到我手中的`时候反而变成了调皮的小孩子,粘在我手上,我挂着一张苦瓜脸,脸都皱成了一团,乍一看还以为是面团呢!
奶奶好笑地看着我这滑稽样,过来帮我取下面团,然后开始教我揉面团,我出神地看着奶奶,发现奶奶揉面团的时候有一丝大厨的风范呢!很快,面团揉好了,我们开始包饺子。
奶奶先把面团搓成长条,捏成一个个小圆球,撒上一点面粉,我和爷爷把圆球压扁,然后开始擀皮儿,等我在擀皮儿的功夫上进步了一点儿后,就开始进军包饺子界了!
我左手拿着饺子皮,右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅,心想:我要包个巨型饺!我先把饺子皮对折,哎呀,馅儿怎么露了出来?我往左一按,馅儿就从右边蹦了出来;我往右一按,馅儿又从左边挤了出来;我只好两手都按住饺子皮,馅儿又从中间探出了个小脑袋。我只好把饺子皮摊开,取出了一点饺子馅,这下饺子馅就不会挤出来了,可是包出的饺子像一个泄了气的皮球,干瘪瘪的。我开始包第二个饺子,吸取了包第一个饺子的教训,我小心翼翼地夹了一点饺子馅,放进饺子皮里,轻轻地对折,再捏紧。呀,这个真好看,挺着个将军肚,我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的奶奶包的饺子,一个个都挺着将军肚,像列队的士兵,精神饱满,整装待发。与奶奶的饺子一比,唉,真是天壤之别呀!
于是,我不敢再怠慢,赶紧开始照着奶奶的手法学了起来,啊!终于成功了!
包好饺子后,爷爷便把包好的饺子拿去煮了,我也想去一睹芳姿,只见一个个饺子开心得像跳水运动员一样,姿态优美地“跳”进了沸腾的水里,接着,饺子们又换了一个项目——花式游泳,一个个饺子欢腾地游着泳,我垂涎欲滴地看着饺子们,心里盼望着赶快熟。
吃饺子的时候,我的心里美滋滋的,因为那毕竟是我的成果呀!
篇9:学包饺子作文700字
大年三十的中午,家家户户都在家里包饺子,当然我们也不例外了。
瞧!姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面,从厨房里走来。
姐姐向大家宣布"我们的包饺子工作正式开始。"大家都无比开心地来到桌子旁,顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖,这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的擀皮儿高手,他擀的又快又好,瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了,真是人多力量大,几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿,我先拿了一个皮儿,用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。
本觉得很漂亮,谁知一捏馅全都露了出来。
再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心,继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事,就细心地手把手的教我们,我们还是很聪明的。瞧!多精致的小元宝,这时迎来了大家阵阵的掌声。
奶奶把满满的两锅排饺子端到厨房,大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里,大伯嘴里还念叨着"这么长的鞭炮,我看年兽还敢来我们家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"响了都有一分多钟的时间,鞭炮终于响完了,可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的劳动成果,真是一件幸福而又温暖的事情。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
嘿嘿!这个年我过得很快乐,期待下次包饺子。
篇10:学包饺子作文700字
过年的时候,大家都要包饺子吃,家里的长辈都说:“吃饺子不冻耳朵,说饺子长得像耳朵所以不冻耳朵。”那一天爸爸刚好出差妈妈让我帮她包饺子。
可是我不会包饺子,妈妈说:“你不包你不吃,只有包了你才能吃。”我在想我不会包饺子,是不是我就不能吃了,而且会不会不吃饺子就会把我耳朵冻坏,我给妈妈说:“妈妈你能教我包吗,新旧杆皮也可以?”妈妈在包饺子和面时,妈妈让我站在一旁看,怎么和面加多少面加多少水。让我用一个小本子记下来,妈妈的手速好快很快就把一陀面给活的好光滑,我用羡慕的眼神盯着妈妈,目不转睛的看着妈妈活那坨光滑的面。
擀皮的时候,妈妈先给我做示范,我学着妈妈的样子慢慢的赶了起来,令我最生气的一件事就是那图面竟然粘在了我的擀面杖上,我用了洪荒之力,才把它弄了下来,还有一件事我更生气的一件事,他站在了案板上,我想案板上有面为什么还要站在上面呢?当我看到案板上的面少了,我才反应过来我用小勺子铲呀铲!终于把它给弄下来了,我生气地说道:“我不擀面皮了,我不擀面皮了,这个太难了,我要学下一个,要学下一个,嗯――要不然就学包饺子吧!
可以吗?”
妈妈擀完皮,我包饺子,我学着妈妈的样子慢慢的抱了起来,先开始,是妈妈包的时候我在一旁,做的样子,妈妈说:“你来包一包试一试。”我高兴的点点头说:“好的,好的”我包第一个饺子的时候;因为皮太薄所以把皮给剥烂了,漏了我一手油,我超级生气,我包的第二个饺子的时候;放的馅太多了,所以抱不住,我又把皮擀的薄了一点,可是包的时候皮烂了,我真是一个倒霉蛋,包了一会儿,因为我没有耐心,所以就不想包了。
可是我吃到我包的饺子,可香可香了,这就告诉我们自己干,做事的东西比别人更好吃。
篇11:学包饺子作文700字
星期天,我们全家决定去探望爷爷奶奶,一到他们家,就见奶奶正在剁肉,说要包一顿饺子给我们吃。听了奶奶的话,我们也立刻行动起来了,爸爸扞饺子皮,妈妈和我捡菜,大家分工明确,很快完成了包饺子的前期准备。
到了中午,我们开始包饺子了,因为我从来没有包过饺子,所以只好先看着大人们包饺子。只见一张张饺子皮加上点馅像变魔术似的从他们手中变成了饺子。看的我摩拳擦掌,跃跃欲试,想:不如我也参加大人们的行列吧!于是,我说:“我也要包。”妈妈却说:“你不会包,就不要动手了。”我心想:妈妈真是小瞧人,包饺子太简单了,不就是拿一块皮,放点馅儿,一捏就是了!我对妈妈说:“我一定会用自己的实际行动来证明我包得比你们还好。”奶奶接着说:“那你试试呀。”我拿起了一块饺子皮,放了点儿馅,把饺子折成半圆形,并围着扇形边慢慢捏紧,捏着捏着,发觉不对劲,怎么有馅跑到手上来了,一看,露馅了。看着大人们包出来的饺子,雪白的像一只只“小白兔”,而我包出来的像一个个粘乎乎的“小怪物”。
霎时间,我的脸红了。爸爸说:“让我来教你吧。”只见他先将一块饺子皮平摊在掌心,用筷子夹适当的馅放在皮子中间。再把饺子皮由下往上翻起对折。接着,在皮的边沿上放了点水,用食指和大拇指把皮子边沿捏紧。最后,他用两手夹住饺子的边沿用力往中心部位推压,一只漂亮的“小白兔”成形了。看着爸爸熟练的动作,我顿时惊呆了。爸爸让我也试试,我细心地做了一遍他刚才的动作,果然,我包的饺子也成“小白兔”了。大家都夸我学的快,一看就会。我听了,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。
那天的饺子特别美味,因为里面有我亲手包的。我不仅学会了包饺子,还让我领悟了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
篇12:学包饺子作文700字
我们班的同学一般都会做点家务:这个会炒菜那个洗衣服。可是唯独我这个“衣来伸手饭来张口”的“小公主”却什么也不会。这怎么行呢?于是我决定学做家务。
晚上放学回家。我进家门就看见爸爸妈妈正准备包饺子这个“大工程”呢!我赶忙加入他们的行列。
我的爸爸正在和馅呢!我凑过去闻了闻,看了看,真是色香味俱全啊!馋的我直流口水。妈妈呢?他就像魔术师一样拿着“魔术棒”——擀面杖没敢几下,一个个圆圆的面皮就出现在我的面前,仔细一看,中间厚厚的周围薄薄的。妈妈可真是一个出色的“擀面大师”啊!
接下来该我大显身手啦!我学着爸爸妈妈的样子,左手托着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来一捏,手黏糊糊的。不好线从左边冒了出来,我赶紧拿起一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边遭啦线,又从右边露了出来。我立即又拿起一张面皮贴在了右边,补上了缺口,把它捏好。哎,我废了九牛二虎之力,一共用了三张面皮,总算包了好了一个套大号的饺子。我把他放在面板上,它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用俩只把它使劲的按了一下,它才肯做起来。嗬!还挺这个大“将军肚”滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。该包第二个饺子了,这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅包完以后,你看肚子扁扁的是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时,我放的馅不多也不少,可皮还没对齐我就不管三七二十一猛的`一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下来,我可千万不能再出错了。我拿着面皮,小心翼翼的夹馅和皮捏啊捏...哇塞!“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了!我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的啧啧称赞。于是我干劲增,包了一个又一个,不一会儿,大功告成。
这个时候听爸爸说道:“煮饺子喽!”在几分钟之后,妈妈把热腾腾的,香喷喷的饺子端上了餐桌。我一边吃一边说:“今天的饺子也忒儿香了!”
篇13:学包饺子作文700字
从小到大,我吃的都是奶奶和妈妈包的饺子。今天奶奶又准备包饺子了,我自告奋勇,也想小试身手,让爷爷奶奶和妈妈尝尝我的手艺。
首先,要准备好馅料。奶奶拿出韭菜、猪肉和香菇,水灵灵的韭菜青翠欲滴,新鲜的猪肉发出诱人的光泽,黑色的香菇像一顶顶斗篷,散发阵阵香气。奶奶的菜刀上下飞舞,不一会儿,馅儿剁好了,奶奶麻利地打入三个鸡蛋,撒上盐、味精,浇上麻油,拌入胡椒粉。立刻香气弥漫了整个屋子,让人垂涎欲滴。
爷爷拿了一些面粉,倒入盆中,加水和面,原本稀稀疏疏的面粉马上像一个个乖孩子,立刻抱成一团,面醒了一会,爷爷拿出面团,手摸摸,软软的,雪白的面团像一个大雪球。爷爷拿起刀从面团中间切下去,把它切成条,之后,切成一个个的小面疙瘩,我用掌心把它们压扁,交给爷爷,爷爷拿擀面杖把面皮擀成了一个圆圆的面皮给我。
我用筷子夹了一大块馅儿,放到皮子中间,把皮对折捏紧,可是才捏了一边,馅儿就从另一边儿冒了出来,糟糕,露馅儿了!于是第二个我就少放了一些馅儿,包好后,却发现饺子像泄了气的皮球,瘫软在桌子上,我见我包的饺子东倒西歪,参差不齐,可奶奶包的十分漂亮,我便问奶奶是怎么包的,奶奶笑着边说边示范:“你把馅放在皮子的中央,手再像钳子一样把皮子边往中间捏,就好了。”我试着奶奶教我的方法去做,渐渐的,我包的饺子和奶奶包的有点像了,看着放在筛子里的饺子像一位位精神抖擞的士兵,等待着我们的检阅,心中甭提有多高兴了。
爷爷除了和面擀皮一流,下饺子也是他的拿手好戏。爷爷把饺子端进厨房,水开后,饺子们像跳水运动员,“扑嗵,扑嗵”跳进了锅里,爷爷加了两次凉水,不一会儿,饺子全浮出水面。当热腾腾的饺子吃到嘴里时,我觉得今天的饺子格外香!
篇14:学包饺子作文700字
实话实说,长这么大,我还不会包饺子。这不,妈妈一大早就叫我起床,跟她从头到尾学一次包饺子。我心里想着自己以后能熟练的包饺子,别提有多高兴了。
我们上街买了一块猪肉,用碎肉机将猪肉绞成小型碎片状,刚绞出来的猪肉鲜嫩,红艳艳的。接着又去买韭菜和饺子皮。一切必备东西买完后,就可以回家准备包饺子了。
回到家,将韭菜洗净,切成小结状,与猪肉颗粒混杂,适当撒上盐和鸡精提味,摊开饺子皮,准备好筷子,洗净手,便正式包饺子咯!
妈妈对我这个“菜鸟”耐心地指导着:“先那一块饺子皮,用筷子夹一团肉菜混合物的馅放在饺子皮中央,在饺子皮周围抹上馅里本身存在的油,再将饺子皮对称粘上……”,妈妈一边说,我一边跟着做,前面挺容易,可到了:将饺子皮对称用“油”粘上,在粘合之处捏成皱纹状时,我第一次犯了难。我初试将饺子皮层层叠叠捏成皱纹状,可总捏成一大团,像一个大脓包,与合格脚趾相差甚远。我连试了好几次,都无功而返。妈妈立即开口了:“捏饺子联粘合处,使它成为皱纹壮时,不要将下面部分也折叠起来,只要折叠饺子皮边缘,不要让他挤成一团,适当分散地有规律地捏成皱纹。”可我听不太懂,也不好用文字来表达,模模糊糊大致捏了一个形状,也不像,又试了好几次还是老样子。看来这是包饺子最难的一关了,本来性子急的我,见半天午无一点进展,顿时大发雷霆,恨不得将饺子重摔在地。
妈妈见我心神不宁,连忙拉着我的手,带着我的手亲自捏。果然不出所料,有了“名师”手把手的辅导,我很快找到了诀窍。接下来,我依靠着“名师“教我时的那种感觉,学会了包饺子中最困难的一关,包起饺子来得心应手,像个饺子大厨一样。不一会儿,我便包了一大筐饺子,看来中午可以大饱口福了!
还不会包饺子的同学们,快点学吧,其实并不是你们想象这么难,希望你们成为未来的饺子大厨哟!
篇15:学包饺子作文700字
饺子,我们都非常熟悉吧,我最喜欢吃饺子了。上周末,我正在家里写作业,妈妈从厨房端来了半盆饺子馅儿和一袋饺子皮儿,她熟练地拿起饺子皮儿,放了点儿饺子馅儿,几秒钟就包好了一个饺子。我看到眼里,心里痒痒的,想学包饺子,可是作业没完成,又坚持写了几个字,实在是按耐不住内心的冲动,丢下作业就去跟妈妈学包饺子。
我洗完手,二话没说,似乎胸有成竹地“实战”了。毕竟是大姑娘上轿——头一回,左手轻轻的拿起饺子皮儿,生怕把饺子皮弄破了,右手小心翼翼地用小勺把香喷喷的肉馅儿放在饺子皮儿上,直接合拢起来,用双手的拇指和无名指使劲捏了一下,可是饺子不听我的话,我左边捏一捏,右边捏一捏,捏着捏着变成了一个“小圆面球儿”。妈妈看见了,眉头一皱对我说:“你不会包饺子就不要包喽,去写作业!”我很不服输,硬着头皮又拿起一个饺子皮儿,认真地放点肉馅儿,竟然做成了一个“元宝”,但是捏着捏着肉馅儿又淘气的钻了出来。我怒了,我狠狠地捏了一下,还是没有成功,泪水在眼眶里直打转。
这时,妈妈看见了刚才的一幕,便以微笑鼓励着我,生怕我放弃。连忙拿起一个饺子皮儿,又给递给我一个饺子皮儿,边示范边对我说:“包饺子,要两手用劲儿均匀才行。不然你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲左边就会裂开。学包饺子就像学写字一样,刚开始一定要掌握要领,不要着急,熟能生巧,坚持就是胜利!”听了妈妈一番教导后,我反复练习,一个比一个像样儿。可爱的饺子在我的手中终于诞生了。不一会儿,我包了一大盘饺子。妈妈给我竖起大拇指,连忙拿起手机拍照,记录了我“成功的一刻”,我自豪地说:“我终于学会了包饺子喽!”
我又开始写作业去了,心里默默地念着妈妈的话:坚持就是胜利!
篇16:学包饺子作文700字
平时,我都是吃现成的饺子,今天在外婆家我也要学着包饺子。
只见外婆先准备好包饺子的材料:饺子皮、肉、葱、荸荠、调味品等。外婆先把洗过的荸荠切成细末倒入事先准备好的一个大盆中。又将洗好的葱切成一小节一小节,外婆切葱时突然擦了擦眼睛,我很疑惑地看着外婆问道:“外婆,你刚才还挺高兴怎么突然哭了呀?”“我不是哭,是被葱辣得流眼泪了。快去帮外婆把外面桌子上洗好的肉拿过来。”我费了九牛二虎之力才提起来递给外婆。只见她熟练地将内切成一小块一小块,然后反复地剁起来,直到一整块肉变成了一堆细小的肉末,外婆才将它们放入盆中和之前的荸荠、葱末搅拌起来,盆子里的色彩一下炫起来了:红的、白的、绿的,真好看。她一边搅拌一边倒入鸡精、酱油等调味品。“咦!荸荠呢?”我发现盆子里白白的荸荠不见了。外婆笑着指着盆里说:“瞧,这不是嘛,现在被酱油涂染成黄色的了。”“真有趣,像魔术一样!”我感叹道。
“包饺子喽!”外婆招呼着,她把一张先准备好的饺子皮放在左手心,用右手指沾了一点水在饺子皮周围涂了一圈,外婆说这样饺子皮不容易开口,会粘得更牢。然后,用筷子夹了一块肉放入饺子皮中间,并将饺子皮对折捏紧,再把两边也往中间捏,一个水饺一下子就包好了,立在那里像一个金闪闪的元宝似的。我也蠢蠢欲动,忙拿了一张饺子皮跟外婆学着包起来,可我包的饺子不是肉放的太多包不住就是粘得不牢不好看,不过外婆说“一回生二回熟”多包几个自然就会包好的。我认真地学,做的跟外婆的越来越像了。看着摆在面前一个个“作品”我心里情不自禁地开心了。
过了一会儿,外婆把我“作品”煮了,看着碗里的香喷喷的水饺,我禁不住连忙吃了起来,哇!真好吃,自己包的就是不一样!
篇17:包饺子作文700字 包饺子
星期一,小年,我、姥姥、姨和妈妈包饺子。妈妈、姥姥准备椅子、刀、擀面杖,姨准备和面团、饺子馅等,我呢,则在一边看着、学着、有什么需要我帮忙。馅子是韭菜肉和芸豆肉的,我还负责切菜。因来晚了我没有参与,但我也有过这样的经历:
馅子和面团都做好了,接下来就开始包饺子了。姥姥先把一个面团搓成一根像蛇一样的又粗又长的长条,再用刀把长条切成大小均匀的小块,然后把每一个小块压薄,最后用擀面棍把按薄的长条擀成了饺子皮。我和姨、妈妈就开始包饺子。只见姨和妈妈用勺子舀起一点肉馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折,再用手把两边一捏,一个饺子就很麻利地做出来了。我学着她们的样子做了起来,可我包出来的饺子就像一个圆滚滚的小球,怎么也直不起来。姥姥、姨、妈妈看了我包的饺子都哈哈大笑起来,我一气之下不包了,去看电视了。
过了一会儿心想:做事要有恒心,不能半途而废,坚持就是胜利。我鼓起勇气继续开始包饺子了。一个没包好,我又瞅着她们的样子包起了第二个,可冰冻三尺哪是一日之功啊,虽然经过我的努力,我笨拙的小手又灵活了些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的来那可就差远了,不过,还好,也许是我认真的包饺子了吧,她们再也没笑过我,后来姨还一个劲儿地夸我包得挺不错的。我们三个人继续包着,姥姥一直在擀着饺子皮,一直做到很晚很晚,包饺子皮用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,只好留着明天再慢慢包了。
终于可以煮饺子了!饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。吃着自己的劳动成果,心里格外高兴。吃饱了,一家人坐在电视前看电视,大家其乐融融。
篇18:包饺子_作文700字
今天下午,老师给我们上了一节做饺子的课。
给我们讲课的是邱义轩同学的妈妈,也就是计老师。计老师首先给我们介绍了饺子的寓意和来历。饺子的寓意是吉祥;团圆;幸福;健康。吃了饺子一定会给你带来好运噢!
饺子的做法分以下五个步骤:
一、和面粉。
二、做饺子皮。
三、做饺子馅。
四、包饺子。
五、煮饺子。
这五个步骤里数煮饺子最讲究了。首先把水放在锅里煮沸,煮沸后把包好的饺子放进去煮,等水再次煮沸后下一小勺冷水,再煮沸又下一次冷水。就这样下了三次冷水,等第三次水煮沸饺子就可以出锅了。
老师把我们分成五组,然后再发下饺子皮好饺子馅。老师说因为时间的关系就用现成的饺子皮和饺子馅。
我们开始做饺子了。大家都很认真的包饺子。包饺子也有讲究,馅不能太多,多了饺子在锅里煮会散掉。馅也不能太少,少了吃起来不鲜。我们包了很多饺子。有花边,有创意型的等等。饺子做好了由同学们的家长帮我们煮。
不一会儿,第一锅的饺子熟了。家长们给每位同学发下一双筷子,又端来一碗碗香喷喷的饺子。顿时教室里香气四溢,馋得大家直流口水。饺子一放在桌上,同学们便争先恐后地抢着吃了起来。有的同学大口大口地吃,有的狼吞虎咽,有的细细的品尝。我尝着自己做的饺子,嘴里不停的发出:“好吃,太好吃了!”有的同学边吃边叫着:“自己做的饺子味道就是不一样,真鲜,真好吃!”
家长们忙着煮饺子,我们忙着吃。眨眼的功夫,第一锅的饺子被同学们吃得精光了,有的同学吃了一碗还不够,还抢别人的吃。还有的同学端着碗站在煮饺子锅前着急地等待。瞧!这位同学嘴边还流着口水呢。这种气氛好像过年似的,大家心里甭提有多高兴了。
包饺子课就在这种热闹,高兴的气氛中结束了。同学们才依依不舍地离去。